Produkte & Herstellung

In unserer Produktion verbinden wir neue Technik mit traditionellen Verfahren und erreichen damit unsere unverwechselbare Qualität und den einzigartigen Geschmack.

Bei der gesamten Wurstproduktion wenden wir das Gschwendtner Warmbrätverfahren an. Das ist eine historische und traditionelle Verfahrensmethode.

Dabei wird das Rindfleisch direkt nach dem Schlachten, also noch warm, zu Brät verarbeitet. Dadurch können wir weitgehend auf Bindemittel wie z. B. Phosphat verzichten und das schmeckt man.

Das ist auch ein Grund warum unsere Spezialität, die „Gschwendtner Wiener Würstel“ so beliebt bei unseren Kunden sind.

Traditionelle Herstellung

Traditionelle handwerkliche Verarbeitung in Kombination mit moderner Ausstattung und besten Qualitätsprodukten sind die Grundlage für unsere ausgezeichneten Wurstspezialitäten.

Unsere Tiere kommen aus dem regionalen Umkreis von unseren langjährigen bekannten Bauern.

Gschwendtners Fleisch

Gschwendtners Wurst

Unsere weiteren Qualitätsprodukte

Neben unserem Fleisch- und Wurstsortiment, führen wir auch weitere ausgelesene und hochwertige Lebensmittel. So können Sie gleich weitere Produkte bei uns einkaufen und sparen die Zeit zu anderen Geschäften zu gehen, unser Sortiment wird ständig erweitert.

Gschwendtner Backwaren

Ob Brot, Brezen oder Semmeln, Sie erhalten bei uns auch Backwaren. Diese bilden im wahrsten Sinne des Wortes die ideale Grundlage für unsere Wurst- und Käsespezialitäten.

Gschwendtner Eier

Frische Eier beziehen wir von unseren regionalen Bauern

Gschwendtner Gewürze

Bei der Zubereitung von Fleisch sind Gewürze eine wichtige Komponente. Diese Gewürze erhalten Sie bei uns.

Gschwendtner Nudeln

Die Nudel ist eines der ältesten Lebensmittel. Die älteste bekannte Rezeptur  ist ca. 4000 Jahre alt. Nudeln werden auch als beliebte Beilage zu Fleischgerichten gereicht. Bei uns erhalten Sie regionale Gschwendtner-Nudeln.

Gschwendtner Konserven

Fragen Sie nach unseren Konserven.

Unser Angebot der Woche

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Die Grillsaison ist eröffnet

Die ersten längeren Sonnenstrahlen sind da oder lassen nicht mehr lange auf sich warten. Und damit fällt für viele der Startschuss in die neue Grillsaison. Was gibt es Schöneres, als ein gemütlicher Grillabend mit Freunden oder Familie. Das Grillerlebnis wird von vielen Faktoren beeinflusst, zum Beispiel auch bei der Wahl des Grills: der eine schwört auf […]
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Wintergrillen

Für viele schon Alltag Grillen zur kalten Jahreszeit im Schnee ist doch ein schöner Anlass für ein privates Winter-Grill-Event. Sie benötigen lediglich wärmere Kleidung und eine etwas längere Garzeit entsprechend den kühlen Aussentemperaturen. Wir finden das es auf alle Fälle ist es einen Versuch wert ist, das gegrillte Fleisch und Zutaten schmeckt ebenso gut – wenn […]
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