Unsere Spezialität

Eine unserer Spezialitäten sind unsere Wiener Würstl & Weißwürste, die durch das Warmbrätverfahren, den unverwechselbaren Gschwendtner-Geschmack haben.

Was ist Warmbrätverfahren?
Das Warmbrätverfahren ist eine traditionell überlieferte Herstellungsmethode.

Unser Rindfleisch wird unmittelbar nach dem Schlachten zu Brät verarbeitet, dadurch können wir weitgehend auf Bindemittel wie z. B. Phosphat verzichten.

Deshalb ist die Herstellung frischer als bei herkömmlichen Verfahren – und das schmeckt man. Das ist auch ein Grund warum unsere „Gschwendtner Wiener Würstl & Weißwürste“ so wohlschmeckend und sehr beliebt bei unseren Kunden sind.

Aber auch der Leberkäs, der auch in einem speziellen Garverfahren hergestellt wird, ist einer der Lieblingsprodukte unserer Kunden. Daneben führen wir weitere Spezialitäten wie das Elsässer Würzfleisch oder die sogenannten Rauchteufel.

Nur zur Inspiration: Muster Dry Aged

Muster: Im Sommer bieten wir Ihnen eine reichhaltige Auswahl an Grillfleisch: z.B. Rind, Nacken, Bauch und leckere Würstchen. Natürlich haben wir auch nach eigenen Rezepturen mariniertes Grillfleisch in unserem Angebot. Damit ist köstlicher Grillgenuss garantiert.

Muster: Präsentkörbe

presssack-ff-metzger-image-14-1120-400Muster: Wenn Sie einmal ein besonderes Geschenk suchen, beraten wir Sie gerne. Unsere beliebten Präsentkorbe stellen wir individuell zusammen. Damit erhalten die Beschenkten einen Korb, der ganz auf den persönlichen Geschmack abgestimmt ist.

Muster: Geschenkgutscheine

bild fehltMuster: Und falls Sie den Geschmack des Beschenkten nicht so gut kennen, ist ein Geschenkgutschein eine gute Alternative.Wir freuen uns auf Ihre Anfrage

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Unser Angebot der Woche

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Viel Glück, Gesundheit und Erfolg im neuen Jahr 2018

Wir wünschen Ihnen einen erholsamen und gemütlichen Neujahrstag. Viel Glück, Gesundheit und Erfolg wünschen wir allen Kunden, Freunden, Bekannten und Partnern. Wir wünschen Ihnen einen erfolgreichen Start ins neue Jahr. Ihr Metzger des Vertrauens und Team   Geschichtliches zum Neujahrstag Die Festsetzung Bis zur Festsetzung des Neujahrstages im Jahr 1691 durch Papst Innozenz XII. auf […]
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Frohe Weihnachten

Frohe Weihnachten wünschen wir allen Kunden, Freunden, Bekannten und Partnern. Viel Glück, Gesundheit und Erfolg. Ihr Metzger des Vertrauens mit Team
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